Konec jarní únavě a těžkému pocitu po jídle. Klíč k restartu metabolismu neleží v drastických
dietách, ale v rovnováze mezi kyselinotvornými a zásadotvornými potravinami. Naučte se je
kombinovat tak, aby vám tělo poděkovalo.
Po zimě, kdy náš jídelníček často obsahuje více těžkých jídel, cukrů a méně čerstvé zeleniny,
se naše tělo může ocitnout v mírné acidobazické nerovnováze. Překyselení organismu se
neprojevuje jen trávením, ale často i únavou, špatnou pletí nebo podrážděností. Jaro je
ideálním časem pro „vnitřní úklid“. Cílem není zcela vyřadit kyselinotvorné potraviny, ale dostat
je do rovnováhy se zásadotvornými v ideálním poměru 80:20. A jarní měsíce přímo vybízí k tomu, abychom trochu odlehčili stravu a detoxikovali tělo.
Tabulka je ideální pomůcka pro všechny kdo chtějí ozdravět organismus, zhubnout, nebo vyléčit se ze svých nemocí.
Poznámka: Chuť potraviny neurčuje její vliv na tělo. Například citron je kyselý na chuť, ale v těle působí silně zásadotvorně.
● Začněte den citronovou vodou: Sklenice vlažné vody s citronem hned po probuzení
nastartuje zásadité prostředí.
● Přidejte zelené bylinky: Petržel, pažitka nebo řeřicha jsou nutriční bomby se zásaditým
efektem.
● Změňte poměr na talíři: Maso nebo pečivo berte jako doplněk a 3/4 talíře zaplňte
čerstvou nebo šetrně upravenou zeleninou.
● Omezte stres: I dlouhodobý stres přispívá k překyselení. Dopřejte si relaxaci a čas pro
sebe.
Pamatujte, že zdraví začíná rovnováhou. Malé změny v jídelníčku dnes znamenají obrovský
rozdíl v tom, jak se budete cítit zítra.
